Io, ammetto, ho conosciuto i Popovers praticamente insieme agli Scones (ricordate l’altro ieri?)… Non so bene come, forse ci sono arrivata per associazione di idee (e di link), boh… Fatto sta che, anche per questa ragione, tra i due ogni tanto mi confondo… Anche se si tratta, com’è ovvio, di due cose ben diverse: gli [...]
Riusciamo fuori dai confini dello stivale Complice di questo mio tuffo negli States, un’offerta di prodotti etnici al supermercato… E, confesso, io i fagioli Kidney non li conoscevo Tipicamente americani, i Kidney Beans hanno colore rosso scuro, taglia grande e forma leggermente curva; sono l’ingrediente base del famoso “chili con carne” per intenderci. Qui potete [...]
La saga dei Brownies non si ferma con i loro fratellini biondi, no no… Va oltre, fino a farci conoscere i loro cugini “alieni”, verdi Ok, tornando seri, Vi spiego meglio. Conoscete il Tè Matcha? In pratica, è il tè verde giapponese, finemente lavorato, usato principalmente nella tradizionale cerimonia del tè. Le foglie vengono cotte [...]
Parlavamo della saga dei brownies, l’altro giorno … E infatti, dopo i bei moroni, ecco dei graziosissimi biondini Apparte gli scherzi, in rete non è raro trovare la versione “bianca” dei brownies, sapete? E così, già che c’ero, anch’io ho deciso di provarli… Non avrei potuto resistere, amo follemente il cioccolato bianco molto più di [...]
Conosciutissimi ed amatissimi da tutti, grandi e piccini, i Brownies sono uno dei dolci più facili, veloci e gustosi che esistano al mondo! In rete spopolano… Probabilmente, sono (ero) una delle poche bloggers a non averne ancora pubblicato la ricetta (ora non più). Vi state per caso chiedendo che cosa siano i brownies? Della serie [...]
Un dolcetto (senza candeline eh!) per festeggiare il compleanno del mio blog, che quest’oggi (o meglio, ieri, ma era domenica…) compie ben 3 anni! Se mi guardo indietro, beh, direi che ne ho fatta di strada, non nel senso che chissà dove sono arrivata (esattamente dov’ero prima, se è per quello), ma nel senso che [...]
Finalmente un dolce!!! Tra l’altro il mio preferito… Io adoro il Cheese Cake!! In particolare, questo è un American Cheese Cake, e ciò che lo differenzia dal “London Cheese Cake” è che quest’ultimo non prevede la cottura in forno, ma viene solo fato solidificare in frigo; inoltre, nell’”American Cheese Cake” il formaggio utilizzato è simile [...]