Quello che vi propongo oggi è un locale multietnico che si trova a Firenze, in Via Ghibellina 76/r, dove Luca ed io siamo stati a cena sabato sera con Claudia e Nicola. Loro c’erano già stati e ce ne avevano parlato molto bene, così abbiamo deciso di provarlo anche noi. Il ristorante – cocktail bar Darvish propone piatti provenienti da vari paesi: Grecia, Persia, Thailandia, Libano, India, Turchia, Israele. Questo, se da un lato può rappresentare un limite (molti non si fidano di certi locali “misti”), dall’altro è positivo poiché permette di scegliere di quale paese orientale gustare la cucina…
Il locale è molto piccolo, circa una decina di coperti, ma è davvero ben curato: luci calde e soffuse, candele, rilassante musica araba, drappeggi esotici e aromi speziati… tutto contribuisce a creare un’atmosfera piacevole, intima e… ovviamente orientaleggiante!
Ecco quali sono i piatti che abbiamo assaggiato:
– Frittelle di Patate (Persia) con cipolla, farina, uova e spezie;
– Tortino di Spinaci (Israele) con uova, farina, feta e spezie;
– Tortino di Carote (Persia) con uova e cannella;
– Humuos (Libano), una salsa a base di ceci, aglio, limone e Tahina (una crema oleosa che si ottiene dai semi di sesamo tostati e spremuti);
– Babaganush (Libano), una crema di melanzane affumicate con tahina e spezie varie;
– Pollo al Curry (India), a base di yogurt, pomodoro, carote e, ovviamente, curry;
– Felafel (Libano), polpette a base di ceci, prezzemolo, porri, sedano e coriandolo;
– Pollo al Lime, accompagnato o da Riso con Lenticchie (Persia) insaporito con cipolla e curcuma o da Riso Verde (Persia) a base di porri, aneto ed erbe.
(Un grazie particolare a Nicola, che ha fotografato l’intero menu… altrimenti non avrei mai potuto ricordarmi tutto!!!)
Abbiamo mangiato davvero bene, anche se sono un po’ di parte visto che adoro i sapori orientali… 🙂
Dunque, un ottimo rapporto qualità – prezzo: la spesa è stata di circa 22 euro a testa, compresi il vino, l’acqua, i dolci e i caffè. A proposito di caffè: al Darvish si possono sorseggiare anche il caffè turco (simile a quello greco, cioè parecchio denso) e quello marocchino (con la schiuma del latte e il cacao in polvere). Insomma, se passate da quelle parti vi consiglio di farci una sosta, anche solo per sorseggiare una delle numerose varietà di tè!
nicola dice
mmm ci devo passare un giorno da questo darvish! :D:D
murex dice
sisi, il Darvish ci piace..ci si mangiano un sacco di cose particolari e multietniche, come ha detto Sara 🙂
luca dice
si davvero buono!!!
pixel3v dice
Grazie a tutti per i commenti!!! Insomma direi che è piaciuta a tutti quella cenetta!!!
Marion dice
Ciao, vorrei segnalare a tutti i fan del Darvish Café che la settimana prossima, sul sito Groupon.it, verrà proposta un’offerta per un buono sconto su tutti il menù del ristorante. 🙂