Il titolo lungo non vi deve trarre in inganno, questa è un’insalata e come tale si prepara velocemente. Ma prima della ricetta, voglio spendere due paroline per lo Shropshire Blue Cheese, un formaggio erborinato inglese molto simile allo Stilton, la cui colorazione naturale rende la pasta arancione; è più delicato del Roquefort, ed ha un … Leggi tutto Insalata di Bietole Fresche con Shropshire Blue, Mirtilli Rossi e Nocciole