Scampi alla Griglia con Salsa al Biancoro e Limone

Scampi alla Griglia con Salsa al Biancoro e Limone

Un’ultima idea perfetta per le feste natalizie? Eccola qua, semplice ed elegante: sono gli Scampi alla Griglia con Salsa al Biancoro e Limone!

Adoro gli scampi, con la loro carne morbida e dal sapore delicato. La cottura alla griglia è perfetta per esaltarne gusto e consistenza, così come perfetto è l’abbinamento con una salsa gustosa ed avvolgente!

La salsa che ho abbinato agli scampi alla griglia è una maionese delicata preparata con limone, pepe bianco e Condimento Agrodolce invecchiato Biancoro di De Nigris, che con le sue note fruttate dona freschezza, raffinatezza ed armonia nei sapori.

Il matrimonio tra il Biancoro De Nigris ed il pesce alla griglia è qualcosa che non si spiega: va assaggiato!
Trovate la ricetta nel ricettario De Nigris, a questo link!