Biscotti di Frolla Montata con Ganache al Cioccolato Fondente al Peperoncino Si avvicina il San Valentino, ed ecco qui un’altra idea, stavolta dolce, per festeggiare l’amore a colpi di buon cibo! Prepariamo insieme a Fackelmann i Biscotti di Frolla Montata con Ganache al Cioccolato Fondente al Peperoncino! ... read more
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Conchiglie di Frolla con Crema di Nocciole
Conchiglie di Frolla con Crema di Nocciole E’ una settimana fatta di incastri ai massimi livelli, con una notevole concentrazione di impegni familiari. Certo è che se mi guardo intorno, dopo quello che è successo in Romagna a causa delle forti piogge, non posso che ritenermi fortunata… Ma posso dirlo? Non vedo l’ora che sia domenica sera! :P Domani però è il compleanno di Marta e almeno questa vorrei che fosse una bella giornata :) Per il dolcino ancora non ho deciso, ma condivido con voi la ... read more
Stelline di Frolla con Arachidi, Caramello Salato e Cioccolato Fondente
Stelline di Frolla con Arachidi, Caramello Salato e Cioccolato FondenteE’ ufficiale, l’atmosfera natalizia è in ogni dove! Devo ammettere che io sono come sempre un diesel e mi ci vuole un po’ ad abituarmici: qui ancora niente albero e niente addobbi, però in cucina è già Natale da un pezzo :P E allora ecco qui i primi biscottini natalizi: queste deliziose Stelline di Frolla con Arachidi, Caramello Salato e Cioccolato Fondente! ... read more
Stelline di Frolla alla Cannella con Mandorle a Lamelle
Stelline di Frolla alla Cannella con Mandorle a Lamelle L’ultimo post prima del Natale non poteva che essere dolce e frolloso :D Se ancora avete voglia di mettere le mani in pasta e avete bisogno di un’idea diversa (e veloce) per impacchettare qualche dolce regalino, ecco quello che fa per voi: le Stelline di Frolla alla Cannella con Mandorle a Lamelle! ... read more
Fagottini di Frolla con Ananas e Pompelmo Rosa
Siamo arrivati alla conclusione del menu di terra… Manca solo il dolcino! Se per il menu di pesce avevo scelto un dessert un po’ più impegnativo (il fondente al cioccolato con salsa all’arancia, qui), questa volta ho deciso di terminare con una cosa più leggera, data l’”importanza” del menu: i Fagottini di Frolla con Ananas e Pompelmo Rosa! ... read more
Cestini di Frolla Salata con Stracciatella e Acciughe
Ultimamente mi sto divertendo molto a preparare ricette veloci e fresche ma non per questo banali o poco golose :P Un’altra idea per le vostre cene estive, da poter preparare in anticipo assemblandola in un attimo all’ultimo minuto sono questi deliziosi Cestini di Frolla Salata con Stracciatella e Acciughe! ... read more
Crostata con Frolla alle Mandorle, Crema di Ricotta e Pere al Lambrusco
Una settimana di assenza su questi schermi, una ricetta che era pronta per uscire lo scorso fine settimana ma é andata a finire che mi sono completamente dimenticata, tante erano le cose da fare. Rimediamo subito e ci caliamo perfettamente nel mood autunnale nel modo più dolce possibile, con questa Crostata con Frolla alle Mandorle, Crema di Ricotta e Pere al Lambrusco! ... read more
Strawberry Crumb Bars – Trancetti di Frolla con Fragole e Crumble
Inizia una nuova settimana, la numero 38 secondo i conti della mia gestazione (anzi, per essere precisi 38+3). Il countdown è inevitabile e l'idea di poter partire (e partorire) da un momento all'altro piuttosto che tra 3 settimane mi destabilizza non poco, io che sono così abituata ad organizzare la mia vita al minuto! E così, mentre mi abituo a questo nuovo (per me) modo di vivere "alla giornata", continuo a produrre in cucina... Oggi si inizia dolcissimamente con questi Strawberry Crumb Bars ... read more
Biscottini di Frolla Montata
Anche nelle cose semplici c’è sempre una prima volta. E anche questa sfida MTC, i biscotti, pur nella sua semplicità, mi ha insegnato tanto. Ad esempio, per la prima volta grazie a Daniela e Juri di Acqua e Menta, coloro che hanno deciso di farci mettere le mani in pasta, io ho preparato dei Biscottini di Frolla Montata! ... read more
Crostata di Ricotta con More e Frolla alle Nocciole
Eccomi con un nuovo contributo per celebrare il Calendario del Cibo Italiano. I protagonisti della giornata di oggi sono i dolci di formaggio, e sarà Aurelia Bartoletti del blog Profumi in Cucina a parlarci di questi golosi prodotti nel suo post ufficiale. Qui vi lascio la ricetta per una dolcissima Crostata di Ricotta con More e Frolla alle Nocciole… Curiosi? ;) ... read more
Trancetti di Frolla (all’Arancia) con Crema all’Arancia
Cambiamento, che parola difficile. Non so a voi, ma a me il cambiamento spaventa un sacco... Ultimamente mi trovo a parlarne spesso con amici e con persone care, proprio perché mi trovo spesso a dovermi confrontare con situazioni che presuppongono un più o meno rischioso balzo nel buio... E la mia risposta ai tanti dubbi è, troppo spesso, "non lo so". Forse mi manca il coraggio di prendere decisioni, non lo so, ma per me il detto "chi lascia la strada vecchia per la nuova sa quello che lascia, ... read more
Mini Tarte Tatin alle Fragole di Donna Hay
Mini Tarte Tatin alle Fragole di Donna Hay La Pasqua si avvicina, la stanchezza in questi giorni è tanta e spero davvero di riuscire a staccare un po’ nei prossimi giorni, respirando l’aria buona che piace tanto a me, quella di mare!Aspettando di scartare le uova di cioccolato, vi lascio un’idea dolce decisamente di stagione: le Mini Tarte Tatin alle Fragole di Donna Hay! ... read more
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