Spiedini di Gamberi al Burro, Lime ed Erbe Aromatiche con Le Patatine Originali McCainGrazie al cielo è venerdì! :DNon sentite anche voi il profumo di weekend? Io assaporo già quella mezza giornata di relax che mi aspetta :D Iniziamo nel modo migliore possibile, con una ricetta super perfetta per il fine settimana! Oggi portiamo in tavola gli Spiedini di Gamberi al Burro, Lime ed Erbe Aromatiche con Le Patatine Originali McCain! ... read more
Risultati della ricerca per: gamberi
Code di Gamberi con Salsa Rosa allo Spumante
Vi avevo anticipato che con l’arrivo del mese di dicembre mi sarei calata ufficialmente nell’atmosfera natalizia, e così è: ieri vi ho chiesto se preferivate che iniziassi proponendovi un menu di carne o uno di pesce e la vittoria del secondo è stata schiacciante! Iniziamo quindi subito questo menu natalizio che profuma di mare con un delicato antipasto: le Code di Gamberi con Salsa Rosa allo Spumante! ... read more
Il “Primone” (Fusilli con Gamberi, Polpa di Granchio e Pomodorini)
Il “Primone” (Fusilli con Gamberi, Polpa di Granchio e Pomodorini) A casa dei miei, da sempre è tradizione ormai chiamare questa ricetta “Primone”, il primo piatto che più meglio non si può. Quando la mamma lo cucina è grande festa, e il babbo stappa una bottiglia di vino buono… E’ il piatto delle grandi occasioni. Oggi vi presento quindi Il “Primone” (Fusilli con Gamberi, Polpa di Granchio e Pomodorini)! ... read more
Spadellata di Moscardini, Gamberi e Radicchio di Chioggia
Ed è già lunedì! Un fine settimana tutto sommato piacevole, dato il meteo, ma anche gastronomicamente parlando... Sia dentro casa (un paio di pranzetti casalinghi niente male ed una cenetta a base di salumi di Bolgheri gentilmente offerta da mamma e babbo) sia fuori casa (ottima cena sabato sera fuori Lucca, un locale che frequentiamo da una decina d'anni e non ci delude mai)! E adesso, veniamo a noi. Le ricette che ho preparato in questi pranzi verranno pubblicate quanto prima, quello che oggi ... read more
Insalata di Fagioli Verdi e Pomodori con Moscardini e Gamberi al Vapore
Insalata di Fagioli Verdi e Pomodori con Moscardini e Gamberi al Vapore Oggi una ricettina leggera ma gustosa: portiamo in tavola questa deliziosa Insalata di Fagioli Verdi e Pomodori con Moscardini e Gamberi al Vapore! ... read more
Ravioli di Gamberi al Vapore (all’Italiana) – Chinese Jiaozi
Da Cristaldi a Catania, oltre alla carta di riso, ho comprato anche il cestello di bambù per cuocere gli alimenti a vapore. Ebbene, il cestello sta lì da un po’, sempre tutto incellophanato… E quando lo guardo mi sento troppo in colpa :oops: Ecco che quindi ieri mi son decisa ad usarlo… E quale modo migliore, se non provando a cucinare dei ravioli al vapore? ;) La ricetta è quasi inventata, nel senso che ho dato un occhio a quel che si dice in rete riguardo ai ravioli di pesce (perché io non ... read more
Zuppa di Gamberi di Goa
La ricetta che oggi vi propongo proviene dal piccolo stato di Goa, sulla costa occidentale dell’India. L’ho trovata in un ricettario, l’ho modificata leggermente, l’ho provata… e l’ho decisamente approvata!! Ecco qua dunque la mia ricetta della Zuppa di Gamberi di Goa: INGREDIENTI (per 4 persone) 450 gr di filetto di coda di rospo 16 gamberi ½ limone (succo) 1 cucchiaino e ½ di curcuma 1 cucchiaino di semi di cumino 1 cucchiaino di semi di coriandolo 1 cucchiaino di grani di pepe nero 15 gr di ... read more
Tacos con Gamberoni al Curry, Cavolo Rosso, Pomodorini e Guacamole Classico
Tacos con Gamberoni al Curry, Cavolo Rosso, Pomodorini e Guacamole Classico La “taco tuesday” impazza in America… Un po’ come il nostro “giovedì gnocchi” :P Lo so, è mercoledì e non martedì, ma spero che mi perdonerete se non ho azzeccato il giorno giusto per proporvi la ricetta di questi spaziali Tacos con Gamberoni al Curry, Cavolo Rosso, Pomodorini e Guacamole Classico! ... read more
Gamberoni al Guazzetto
Gamberoni al GuazzettoMare, profumo di mare… Sono qui a San Vincenzo da ben 9 giorni e ancora non ho messo mano ai fornelli, servita e riverita - lo ammetto - dalla mamma. Ma oggi la musica cambia: puntatina rapida dal pescivendolo, un bel cartoccio di crostacei freschissimi e via, oggi per tutta la famiglia (e per voi) ho in serbo una ricettina semplice ma super gustosa, i Gamberoni al Guazzetto! ... read more
Fondente al Cioccolato con Salsa all’Arancia
Buon lunedì a tutti voi! Iniziamo questa settimana che ci avvicina al Natale con un dolcino, quello che conclude il mio menu di pesce pensato per voi: il Fondente al Cioccolato con Salsa all’Arancia! ... read more
Filetto di Branzino con Carciofi e Arance
Finalmente è venerdì! Avete programmi interessanti per questo weekend? Il mio sarà un classico 8 dicembre: faremo l’albero e andremo a spasso per mercatini… Si respira aria di Natale a più non posso! Ed ecco qui la ricetta di oggi, il secondo piatto del mio menu di pesce pensato per le vostre festività: Filetto di Branzino con Carciofi e Arance! ... read more
Crema di Patate al Parmigiano con Mazzancolle e Lamponi
Andiamo avanti con il nostro menu natalizio di pesce… Quest’oggi vi presento il primo piatto! Mi dispiace deludervi se pensavate ad una sontuosa pasta: ecco qui la Crema di Patate al Parmigiano con Mazzancolle e Lamponi! ... read more