Fagottini di Crêpes con Mascarpone, Pesche e More Un dessert che profuma d’estate, veloce, godurioso e fresco: morbida crema al mascarpone, pesche, more e delle crêpes stratosferiche... Questi Fagottini di Crêpes con Mascarpone, Pesche e More sono il dessert perfetto per le vostre cenette estive! ... read more
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Torta con More e Cioccolato Bianco
Torta con More e Cioccolato Bianco Altro giro, altra corsa, altro dolce. Siamo al giro di boa di questa settimana per me impegnativa sotto mille punti di vista, non è ancora conclusa ma direi che il grosso è fatto: compleanno, festa scolastica, visite varie di umani e felini, cameretta nuova per Marta e varie ed eventuali tutto concentrato in 4 giorni densissimi... Direi che il dolcino ce lo siamo meritato, e che dolcino: chi vuole una fetta di questa Torta con More e Cioccolato Bianco? :) ... read more
Mousse di More ed un ebook gratis di Dolci Senza Forno!
Mousse di MoreChe vi piaccia o no, il caldo è ufficialmente arrivato :P E allora si parte subito a razzo, con un bel dolcino fresco e accattivante… Questa deliziosa Mousse di More! ... read more
Insalata di Valeriana con More, Noci, Feta e Melone Giallo
Insalata di Valeriana con More, Noci, Feta e Melone GialloSettimana numero 2 di mare, di un luglio strano che, zitto zitto, sta per finire anche lui. Non è di certo un caldo afoso che opprime, ma direi che un piatto fresco e leggero ci può stare benissimo, non credete? ;) Oggi per voi eccone uno, rapido, inusuale ma buonissimo: l’Insalata di Valeriana con More, Noci, Feta e Melone Giallo! ... read more
Gelato “Furbo” alle More (senza Gelatiera)
Gelato “Furbo” alle More (senza Gelatiera) Vi avevo lasciato con della suspense la scorsa settimana, ma adesso posso confermarvelo: da ieri, per due settimane, Marta frequenta il centro estivo :D E a proposito di estate, che ne dite se vi offro un bel gelato? E’ furbo, veloce e colorato: ecco a voi la ricetta del Gelato “Furbo” alle More (senza Gelatiera)! ... read more
Ghiaccioli alle More e Lime
Non c'è estate senza ghiaccioli... Sì, ma fatti in casa! Questa è l'ultima versione che mi sono divertita a creare per combattere il caldo di questi giorni: i Ghiaccioli alle More e Lime! ... read more
Verona e il Lago di Garda: Musica, Amore e Pesce di Lago
Ogni tanto si torna a parlare anche di viaggi. Breve e neanche troppo lontano, il nostro ultimo viaggio è datato 13 giugno 2016: una breve gita a Verona con qualche capatina nei dintorni, sul Lago di Garda. Con la “scusa” del concerto dei Black Sabbath all’Arena di Verona, a dicembre scorso abbiamo acquistato i biglietti e ci siamo regalati qualche giorno di vacanza all’insegna, al solito, del buon cibo… Ecco qui il racconto del nostro viaggio a Verona e il Lago di Garda! ... read more
Crostata di Ricotta con More e Frolla alle Nocciole
Eccomi con un nuovo contributo per celebrare il Calendario del Cibo Italiano. I protagonisti della giornata di oggi sono i dolci di formaggio, e sarà Aurelia Bartoletti del blog Profumi in Cucina a parlarci di questi golosi prodotti nel suo post ufficiale. Qui vi lascio la ricetta per una dolcissima Crostata di Ricotta con More e Frolla alle Nocciole… Curiosi? ;) ... read more
Clafoutis di More con Cioccolato Bianco
Vi ricordate del Clafoutis, tipico dolce francese che si prepara con le ciliegie? Io vi avevo proposto tempo fa anche altre simpatiche versioni oltre a quella classica, una più esotica (con cocco e ananas) ed una più “toscana”, (con uva e farina di castagne)... Per non parlare delle infinite versioni salate! Stavolta invece ho preparato una versione ricca e golosissima: un Clafoutis di More con Cioccolato Bianco, per gli amici di "cioccolato e...", come ogni mese! :) INGREDIENTI (per 4 pirofile ... read more
Crumble (Dolce) di More e Meline Selvatiche
Perché mai specificare, vi chiederete? Sappiamo tutti che il crumble è un dolce! Beh, nel mio caso la precisazione invece è d’obbligo, dal momento che sì, la versione dolce l’ho già provata (qui), ma poco dopo mi ero cimentata nello sperimentare questa tipica preparazione anglosassone in versione salata (qui), dato il mio ormai noto amore per i piatti salati, prima che per quelli dolci! Stavolta invece si va sul classico. Questo Crumble (Dolce) di More e Meline Selvatiche è decisamente di ... read more
Marmellata di More di Rovo
Dicevo nello scorso post che di quel bel cesto di more me ne era avanzato circa ½ kg, che io avevo congelato e portato a casa con me quando ho lasciato la casa al mare. E vi avevo lasciati in sospeso su cosa ci avevo fatto... Beh, sarà scontato e poco interessante ma, beh, sì, ci ho fatto la Marmellata di More di Rovo :) E chissene in fondo, se di ricette come questa ne è piena la rete... Questa è la MIA marmellata, fatta con le MIE more della MIA San Vincenzo :P Tra l'altro la marmellata (che ... read more
Pane, (A)More e Panna Fresca :)
Direi che con la parentesi calabro - siciliana abbiamo finito (almeno per il momento)… Ma il mio reportage estivo non termina qui :) Questa ricetta vuole essere un tributo a mia suocera, ai suoi affascinanti racconti di bambina… Sarà che quando si parla del binomio cibo + tradizione a me si drizzano subito le antenne in testa… Ma il solo sentirla parlare delle sue merende a base di pane tostato, more appena colte e panna fresca ha fatto nascere in me l’irresistibile bisogno di un pomeriggio nel ... read more
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