Un post di domenica, quantomai inusuale... Ma è dovuto! Perchè? Beh, non sono solita comunicare con post ad hoc le vincite dei contest, ma qui occorre fare un'eccezione: ho vinto la tappa del mese di gennaio della staffetta "Di Cucina in Cucina", di Barbara di Giorni senza Fretta, grazie ad Alessandra di Dolcemente Inventando (I Pasticci di Ale) e alle sue Ricette della Nostalgia, con la mia Tartara di Branzino, Mango e Pomodorini con Uova di Salmone e Germogli su Crema di Avocado! :D Quindi, ... read more
Risultati della ricerca per: cioccolato bianco
Contest e Premi
CONTEST A CUI PARTECIPO (IN CORSO): CONTEST VINTI: 29) UN MARE DI MARCHE (gennaio 2018) Primo posto ricetta: Crudo e Cotto di Gallinella e Mela Rosa al Tartufo Nero su Cialdine di Lenticchie con Maionese alle Olive Verdi 28) 2° CONTEST RICETTE DA COINQUILINE (marzo 2017) Secondo posto ricetta: Linguine con Seppioline e Pomodorini Freschi 27) POMODORO E ... read more
Greenies (Matcha Brownies)!
La saga dei Brownies non si ferma con i loro fratellini biondi, no no… Va oltre, fino a farci conoscere i loro cugini “alieni”, verdi :D Ok, tornando seri, Vi spiego meglio. Conoscete il Tè Matcha? In pratica, è il tè verde giapponese, finemente lavorato, usato principalmente nella tradizionale cerimonia del tè. Le foglie vengono cotte al vapore, asciugate e ridotte in polvere finissima. Il matcha viene utilizzato anche come spezia o colorante naturale in molte preparazioni dolci… E’ proprio ... read more
Blondies (White Brownies)!
Parlavamo della saga dei brownies, l’altro giorno … E infatti, dopo i bei moroni, ecco dei graziosissimi biondini :) Apparte gli scherzi, in rete non è raro trovare la versione “bianca” dei brownies, sapete? E così, già che c’ero, anch’io ho deciso di provarli… Non avrei potuto resistere, amo follemente il cioccolato bianco molto più di quello nero :oops: La preparazione de I Blondies (White Brownies)! è sostanzialmente la stessa dei Brownies, anche se io la riporto lo stesso qui, per ... read more
Marmellata di More di Rovo
Dicevo nello scorso post che di quel bel cesto di more me ne era avanzato circa ½ kg, che io avevo congelato e portato a casa con me quando ho lasciato la casa al mare. E vi avevo lasciati in sospeso su cosa ci avevo fatto... Beh, sarà scontato e poco interessante ma, beh, sì, ci ho fatto la Marmellata di More di Rovo :) E chissene in fondo, se di ricette come questa ne è piena la rete... Questa è la MIA marmellata, fatta con le MIE more della MIA San Vincenzo :P Tra l'altro la marmellata (che ... read more
Crostata Salata con Carciofi, Salsiccia e Stracchino
Crostata Salata con Carciofi, Salsiccia e Stracchino Belle giornate = scampagnate, pranzi all’aperto, pic nic e tanti amici con cui condividere una ricetta golosa… Come questa Crostata Salata con Carciofi, Salsiccia e Stracchino, in collaborazione con Fackelmann! ... read more
Ricette senza forno: 3 idee da preparare in estate
Ricette senza forno: 3 idee da preparare in estate Quando le giornate diventano afose passa la voglia di stare in cucina. Ecco perché, se nonsi vuole rinunciare al gusto o accontentarsi di semplici insalate, bisognerà scegliere dellericette semplici e veloci che non richiedono l’uso del forno. In questo modo, si avrannocomunque dei piatti saporiti, ma non si corre il rischio di soffrire ancora di più il caldo. ... read more
Tartufini di Ricotta al Cocco e Arancia
Tartufini di Ricotta al Cocco e AranciaLa settimana inizia in modo dolcissimo… Per me necessario, dal momento che si prospetta densa di lavoro (mi piace!). Vi lascio quindi una ricettina semplice ma deliziosa, che piacerà a grandi e piccini: i Tartufini di Ricotta al Cocco e Arancia! ... read more
Crostatine con Crema al Cocco Variegata alle Fragole
Crostatine con Crema al Cocco Variegata alle FragoleAnche oggi concludiamo la settimana in modalità dolce e rosa! Stavolta però niente cioccolato rosa, stavolta solo fragole: ecco qui la ricetta delle Crostatine con Crema al Cocco Variegata alle Fragole! ... read more
Sfogliatine Ripiene di Pomodoro, Mozzarella e Capperi
Si avvicina l'estate e con lei la voglia di ricette fresche e sfiziose... Beh, su questi schermi però non è ancora arrivato il momento di mandare in ferie il forno, proprio no! Piuttosto, anche oggi vi lascio un'idea ottima per buffet, pic nic e pranzi all'aria aperta: queste sfiziose Sfogliatine Ripiene di Pomodoro, Mozzarella e Capperi! ... read more
French Silk Chocolate Pie
Ladies and Gentleman, are you ready for a Pie Night?! Ebbene sì, oggi anch’io mi unisco ai festeggiamenti, complice un gruppo di Pie Donne così devote da avermi convinta, senza troppe parole, a partecipare a questa celebrazione tutta anglosassone con la mia French Silk Chocolate Pie! ... read more
Un Mare di Marche: la Finale ed il Blogtour nel Piceno
I contest mi hanno sempre appassionata tantissimo, lo sapete. Mettermi alla prova scatenando la creatività, in fin dei conti, è secondo me un modo per non restare mai fermi a quello che già si sa fare e per cercare di andare oltre i propri limiti. Se poi si aggiunge il fatto che l’evento in questione è organizzato per una buona causa, allora partecipare è ancora più bello: poter fare qualcosa per essere solidali con coloro che nell’agosto del 2016 sono stati colpiti - e sconvolti - dal terremoto ... read more