Che ricetta è mai questa, direte? Beh, in effetti ha del particolare, non c'è dubbio. Ormai lo sapete, a me mischiare i sapori apparentemente inaccostabili piace molto, e questa è stata una sfida decisamente interessante ;) In un periodo di sperimentazione sistematica di finger food di vario tipo, lo scorso inverno, una sera in un locale mi imbattei in un bel libro, più modaiolo che culinario, ma tra una sfilata e l'altra colsi al volo questa ricetta (di Csaba, fenomeno mediatico a me non ... read more