Contest e Premi

CONTEST A CUI PARTECIPO (IN CORSO):

 

CONTEST VINTI:

 

29) UN MARE DI MARCHE (gennaio 2018)

Primo posto

ricetta: Crudo e Cotto di Gallinella e Mela Rosa al Tartufo Nero su Cialdine di Lenticchie con Maionese alle Olive Verdi

 

 

 

 

 

28) 2° CONTEST RICETTE DA COINQUILINE (marzo 2017)

Secondo posto

ricetta: Linguine con Seppioline e Pomodorini Freschi

 

 

 

 

 

27) POMODORO E PASTA 2.0 (aprile 2016)

Terzo posto

ricetta: Ravioli al Basilico (Senza Uova) Ripieni di Pomodoro con Emulsione di Acqua di Pomodoro e Olio all’Acciuga

 

 

 

 

 

26) AUTUNNO GASTRONOMICO BY RICETTARIO TIPICO (settembre 2015)

Primo posto

ricetta: Mini Cheesecake Salate al Gorgonzola con Noci e Coulis di Fichi

 

 

 

25) ACETO BALSAMICO LA TRADIZIONE: OPERA D’ARTE DEL GUSTO (settembre 2015)

Primo posto

ricetta: Bocconcini di Tonno Fresco Scottato al Sesamo su Granita di Fragole all’Aceto Balsamico

 

 

 

 

24) BISCOTTI, DOLCETTI E UN TAZZA DI TE’ (luglio 2015)

Primo posto

ricetta: Biscotti al Burro con Limone e Fiori di Lavanda

 

 

 

 

23) RISATE&RISOTTI – RICE FOOD BLOGGER (luglio 2015)

3° posto

ricetta: Risotto al Castelmagno DOP con Baccelli (Fave) e Salame Croccante

 

 

 

 

22) CUCINA DA ERRICO (luglio 2015)

2° posto

ricetta: Capesante su Cipolle di Tropea con Salsa allo Zafferano

 

 

 

 

21) ALBUME… CHE GUERRA SIA! (luglio 2015)

5° calssificata- sezione salati

ricetta: Financiers Salati con Feta ed Erbe di Provenza

 

 

 

20) CIOCCOLATO E… FRUTTI ROSSI (giugno 2015)

Vincitrice abbinamento del mese

ricetta: Clafoutis di More con Cioccolato Bianco

 

 

 

 

19) FINGER FOOD CONTEST ACETAIA GUERZONI (giugno 2015)

1° posto

ricetta: Nidi di Agretti all’Aceto Bianco su Mozzarella di Bufala con Pancetta Croccante

 

 

 

 

18) CIOCCOLATO E… BANANA (aprile 2015)

Vincitrice abbinamento del mese

ricetta: Barrette Morbide di Riso Soffiato alla Banana con Gocce di Cioccolato Fondente

 

 

 

 

17) UN ANNO DI COLAZIONI: LA MIA COLAZIONE PREFERITA (aprile 2015)

Primo posto

ricetta: Budini di Riso

 

 

 

16) LA MIA TOSCANA (aprile 2015)

Secondo Posto

ricetta: Bicchieri di Pappa al Pomodoro con Crema di Bufala al Basilico e Dadolata di Seppie al Nero

 

 

 

 

15) RISI & BISI (marzo 2015)

Premio Miglior Foto

ricetta: Risotto con Funghi Chiodini, Speck e Zafferano

 

 

 

14) RICETTADOK 2015 – I DOLCI (marzo 2015)

Terzo Posto

ricetta: Mousse al Cioccolato Bianco con Salsa al Pompelmo Rosa

 

 

 

13) IMMAGINA… IL TARTUFO MARZUOLO (marzo 2015)

Primo Posto

ricetta: Vellutata di Castagne con Fonduta di Cacio di Pienza e Guanciale Croccante

 

 

12) DI CUCINA IN CUCINA – GENNAIO 2015: LE RICETTE DELLA NOSTALGIA (gennaio 2015)

Primo Posto

ricetta: Tartara di Branzino, Mango e Pomodorini con Uova di Salmone e Germogli su Crema di Avocado

 

 

11) NATALE AL POMODORO – IN COLLABORAZIONE CON “LA FIAMMANTE” (gennaio 2015)

Primo Posto

ricetta: Cavolo Strasci’ato (Cavolfiore al Pomodoro con Salsiccia e Olive Nere)

 

 

 

10) RICETTE DI NATALE (dicembre 2014)

Primo Posto – Categoria Salati

ricetta: Il “Primone” (Fusilli con Gamberi, Polpa di Granchio e Pomodorini)

 

 

9) UNA LENTICCHIA TIRA L’ALTRA (dicembre 2014)

Terzo Posto

ricetta: Capesante al Lardo di Colonnata su Passatina di Lenticchie di Castelluccio

 

 

8) SANO COME UN PESCE (novembre 2014)

Menzione d’Onore

ricetta: Bigoli con Polpo al Vino Rosso (o “Polpo ‘Briaco”)

 

 

 

7) FRUIT CONTEST: LA FRUTTA CHE NON TI ASPETTI (novembre 2014)

1° classificata

ricetta: Cestini di Pane Integrale con Mele, Brie ed Erba Cipollina

 

 

 

 

6) UNA RICETTA DAL MIO COOKBOOK PREFERITO (ottobre 2014)

1° classificata

ricetta: Insalata di Bulgur all’Arancia con Polpo, Ceci, Sedano e Olive Taggiasche

 

 

5) LA PRIMAVERA NELL’INSALATIERA (maggio 2014)

Finalista – Pubblicata sul ricettario “Insal’Arte” della OrtoRomi

ricetta: Insalata di Rucola e Finocchi con Salmone, Mozzarella e Semi di Aneto

 

4) CUORE D’INVERNO – IL CARCIOFO (marzo 2014)

1° classificata – Categoria Attinenza al Tema

ricetta: Caserecce ai Carciofi con Bottarga, Limone e Pinoli

 

3) FANTASIE CON IL BASILICO (luglio 2011)

1° classificata – Sezione Antipasti

ricetta: Scones Salati al Pecorino con Basilico Fresco

 

 

 

2) IN PUNTA DI SPIEDI (maggio 2011)

1° classificata – Sezione Antipasti

ricetta: Mini-Spiedini con Salmone, Uva e Roquefort

 

 

 

1) RICETTE DAVANTI ALLA TV (marzo 2011)

1° classificata – Miglior Foto Gluten Free

ricetta: Mini-Spiedini con Salmone, Uva e Roquefort

 

 

 

 

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