Farro Freddo con Pomodorini, Olive e Scamorza Affumicata

Farro Freddo con Zucchine, Gamberetti, Pomodori Secchi e Mandorle

Farrotto con Zucca, Porri e Pecorino Romano

Insalata di Orzo con Melone, Provola e Culatello Croccante

Insalata di Orzo Perlato con Pesto di Rucola, Pomodori Ciliegini e Nocciole Tostate

Insalata di Riso Rosso Integrale con Salmone, Avocado e Cipolla di Tropea

Orzotto di Primavera con Asparagi, Porri e Fave

Riso Rosso Integrale (Freddo) con Melanzane, Pomodorini e Calamari al Forno

Riso Venere Freddo con Zucchine, Cozze e Pepe Rosa

Risotto ai Fegatini di Pollo

Risotto ai Fichi d’India, Gamberoni e Prosecco

Risotto ai Porri

Risotto al Castelmagno DOP con Baccelli (Fave) e Salame Croccante

Risotto al Cavolfiore Viola con Brie e Mandorle

Risotto al Lambrusco con Salsiccia e Parmigiano Reggiano

Risotto al Moscato con Scampi e Lime

Risotto al Radicchio Rosso e Gorgonzola

Risotto alla Siciliana (con Carciofi, Acciughe e Pecorino Pepato)

Risotto alla Vodka e Salmone Affumicato

Risotto alla Zucca

Risotto alle Castagne con Caprino e Timo

Risotto alle Fragole e Stracchino

Risotto alle Zucchine con Gamberoni Scottati e Dadolata di Pomodorini

Risotto allo Spumante Rosé e Bottarga

Risotto con Catalogna all’Arancia

Risotto con Funghi Chiodini, Speck e Zafferano

Risotto con Gorgonzola, Uva Rosata e Nocciole

Risotto con Lardo di Colonnata, Mele e Rosmarino

Risotto Nero di Seppie

Sartù di Riso al Pomodoro con Melanzane, Provola e Polpettine di Salsiccia

Tiella Patate Riso e Cozze Pugliese