Oggi la ricetta è dolce e adatta a tutte le stagioni: siete in cerca di una coccola deliziosa per le colazioni del vostro weekend ormai alle porte? Provate allora questi Biscotti Vortici al Cacao e Caffè!

Sto vivendo giornate davvero strane ultimamente… L’inserimento di Marta allo spazio gioco era iniziato alla grande, ma queste ultime mattine sono state difficili: lasciarla in una valle di lacrime non è affatto semplice! Una volta ripresa, tutta la giornata corre sul filo del rasoio, tra cose da fare che ci tengono impegnate, delicatezze aggiunte e un incredibile carico di pazienza che non so da dove mi sia venuto fuori 😛 Spero che presto la situazione si assesti, in modo da godermi qualche ora di tranquillità a casa al mattino per andare anche io a letto presto la sera, cosa che ancora non sto riuscendo a fare nonostante adesso la sveglia suoni alle 7 anche per me!

In attesa di un equilibrio più stabile, noi questo weekend cercheremo relax al mare e onestamente non vedo l’ora! Nel frattempo vi lascio questa idea per le vostre colazioni, dei biscottini friabili e profumatissimi, oltre che belli da vedere. La ricetta viene da qui, io però ho utilizzato caffè espresso invece che solubile, e vaniglia in polvere anziché vanillina.
Buon weekend a tutti! 🙂