Muffins al Limone con Ribes e Vaniglia

Avete passato un buon Natale? Vi siete strafogati, avete mangiato tanto da non distinguere tra pranzo e cena? Io beh, ammetto di sì, anche se tra un pasto con la famiglia e l’altro io e il mio ciclista abbiamo cercato di regolarci, alternando con pasti più leggeri… 🙂

Non so per voi, ma oggi per me è un lunedì come molti altri, e le ferie ricominceranno da giovedì… Però mica sono finite, le feste di Natale? 😉 State ancora cercando qualche idea dolce per le vostre cene in compagnia? Io vi consiglio questi Muffins al Limone con Ribes e Vaniglia, per chi ama la frutta ed i dessert non eccessivamente dolci 😉