Spaghetti alla Chitarra con Cicale di Mare

Il capodanno si avvicina… Siete pronti per il gran cenone di fine anno? Che cosa cucinerete, carne o pesce? Io sarò al mare con la solita banda di amici, siamo in tanti ma resteremo in tema mare appunto! Mi aspetta un po’ di lavoro, ma lo faccio più che volentieri 😀 Noi abbiamo già deciso il nostro menù; se invece voi avete bisogno di un’idea semplice ma efficace… Eccola qua!

La ricetta degli Spaghetti alla Chitarra con Cicale di Mare (a proposito, voi come le chiamate? Qui sono “cicale” o “spannocchie”!) non è difficile, ma bisogna esser bravi a far insaporire la pasta con la poca polpa che le cicale hanno (le cicale puntano sulla qualità più che sulla quantità comunque, perchè la loro polpa è poca ma saporitissima!)… Io vi spiego come 😉