Stecco Gelato allo Yogurt Greco e Albicocche

Sarò ripetitiva forse, ma adoro il gelato… In tutte le forme e in (quasi) tutti i gusti! Stavolta però la preparazione è molto più veloce rispetto alla ricetta precedente… Un gelato “furbo” se vogliamo, per usare una parola tanto in voga ultimamente in fatto di cucina: oggi vi offro questo fresco Stecco Gelato allo Yogurt Greco e Albicocche!

Il fine settimana è alle porte: dopo lo scorso passato al mare (il primo per la Marta, il primo della stagione per me) stavolta si sta a casa, ma in buona compagnia: il mio ciclista sarà, per l’appunto, a fare il ciclista al fresco delle Dolomiti, ma la mia dolce mammina sarà di nuovo qui a coccolarsi la nipotina… Inutile dirvi che ne approfitterò per dedicarmi un po’ alla cucina… Sempre che il sonno non mi assalga (leggi: sempre che Marta dorma la notte, come aveva fatto fino a ieri… Stanotte non ci ha dato pace e oggi sono a dir poco cotta 😛 )! 😉

E visto che l’afa atroce degli scorsi giorni ha lasciato momentaneamente spazio ad un caldo più normale, è molto probabile che forno e fornelli staranno accesi per un bel po’: ho già in mente due o tre idee che vi farò scoprire nelle prossime settimane 😉 Auguro anche a voi un buon fine settimana, che possiate anche voi trascorrerlo dedicandovi a ciò – e a chi – più amate, e vi lascio questa ricettina semplice… E se anche voi volete approfittare di queste temperature più umane per accendere il forno ed i fornelli, potete pur sempre salvarvi la ricetta di questi gelati per prepararli quando il caldo, quello vero, tornerà (probabilmente molto presto)! 😉