Plumcake all’AranciaUn dolce morbido come una nuvola, dal profumo irresistibile Oggi vi propongo la ricetta di un dolce davvero insostituibile, perfetto per una prima colazione, ma sufficientemente goloso da farsi desiderare anche per un classico spuntino. Si tratta di una variante del plumcake classico, preparato con abbondante succo di arancia e la sua buccia grattugiata: il profumo di questo frutto si abbina perfettamente alla morbidezza di questo dolce, e invaderà la vostra cucina con un ... read more
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Torta di Zucca Speziata con Salsa al Caramello Salato
Salted Caramel Pumpkin Spice Cake - Torta di Zucca Speziata con Salsa al Caramello Salato Rischio di essere monotematica, lo so, ma adoro la zucca soprattutto nei dolci e in questo periodo mi sbizzarrisco! Quella che vi presento oggi è la Salted Caramel Pumpkin Spice Cake - Torta di Zucca Speziata con Salsa al Caramello Salato: l’ho già preparata tre volte ultimamente, dopo averla fotografata, per portarla a casa di amici per cene e pranzi, ed ha riscosso sempre tantissimo successo! ... read more
Karydokeftedes: Polpette di Noci Greche
Karydokeftedes, Polpette di Noci Greche Questo settembre sembra decisamente infinito… Non trovate anche voi? In questi giorni non sto cucinando molto, ma per fortuna ho un fornitissimo archivio di ricette a cui attingere… Oggi vi presento le Karydokeftedes, Polpette di Noci Greche perfette per un aperitivo! ... read more
Panini al Latte di Cocco con Gocce di Cioccolato Fondente
Panini al Latte di Cocco con Gocce di Cioccolato Fondente Oggi è un giorno speciale per me: Marta compie due anni :) Stasera festeggeremo in famiglia, ma voglio festeggiare anche con voi regalandovi una ricetta speciale: i Panini al Latte di Cocco con Gocce di Cioccolato Fondente! ... read more
Biscotti al Burro con Cioccolato Bianco e Mirtilli (Blueberry Cream Sandwich Cookies)
Biscotti al Burro con Cioccolato Bianco e Mirtilli (Blueberry Cream Sandwich Cookies) Una settimana densa di lavoro, dentro e fuori dalla cucina, è appena iniziata! La inauguriamo in modo dolcissimo, con questi Biscotti al Burro con Cioccolato Bianco e Mirtilli (Blueberry Cream Sandwich Cookies)! ... read more
Mini Cheesecakes al Cioccolato
Mini Cheesecakes al Cioccolato Ogni tanto ci ricasco: lo sapete, le cheesecakes sono la mia passione e non posso stare più di tanto senza prepararne di nuove :D Di recente ho cucinato queste golosissime Mini Cheesecakes al Cioccolato… Curiosi di leggere la ricetta? ;) ... read more
Potato Soup (con Cheddar e Bacon)
Il freddo polare è ancora tra noi! Febbraio si è presentato insieme a tanti fiocchi di neve, poi sostituiti in breve tempo dalla pioggia, tanta pioggia. Una zuppa non può che far bene a corpo e anima, per riscaldare e ritemprare… Ma non una zuppa qualsiasi, bensì un piatto carico e goloso come piace a me: l’anglosassone Potato Soup (con Cheddar e Bacon)! ... read more
Torta con Arance Rosse Caramellate e Cardamomo
Comincia una nuova settimana, col freddo che imperversa ed un enorme bisogno di partire col piede giusto! E allora iniziamo dolcemente, che non si sbaglia mai: oggi vi aspetta la ricetta della Torta con Arance Rosse Caramellate e Cardamomo! ... read more
Cheesecake al Caffè
Ci siamo: PixeLiciouS sta per entrare ufficialmente in modalità ferie! Quello di oggi è l’ultimo post prima della pausa estiva, poi vi saluto e vi do appuntamento alla fine di agosto ;) Ma non potevo non salutarvi con un cheesecake, il mio dolce preferito in assoluto: quella di oggi è una versione davvero speciale, un golosissimo Cheesecake al Caffè! ... read more
Samosa Indiani Vegetariani
Ultimamente ho cucinato anche qualche piatto esotico, come succedeva un tempo. Oggi voliamo in India ed assaggiamo i Samosa Vegetariani, deliziosi fagottini croccanti ripieni di verdure (cipolla, patate e piselli) speziate... Non ditemi che non li avete mai assaggiati! ... read more
Pancakes
Anche questa settimana inizia in modo dolcissimo in casa Pixelicious: ieri era la festa del babbo e ho fritto almeno 40 Frittelle di Riso, festeggiando sia il mio babbo che il mio ciclista, da quasi 10 mesi babbo pure lui :D Oggi invece vi delizio con una ricetta della Valentina preparata per The Recipe-Tionist di Cuocicucidici: i suoi infallibili e meravigliosi Pancakes americani! ... read more
Crudo e Cotto di Gallinella e Mela Rosa al Tartufo Nero su Cialdine di Lenticchie con Maionese alle Olive Verdi
E’ con un pizzico di emozione che introduco questa ricetta. Un titolo lungo, Crudo e Cotto di Gallinella e Mela Rosa al Tartufo Nero su Cialdine di Lenticchie con Maionese alle Olive Verdi, per un food contest importante e profondo, “Un Mare di Marche”: è questa la prima proposta con la quale partecipo al progetto realizzato dal Centro di Educazione Ambientale CEA “Ambiente e Mare” della regione Marche, dall’Associazione Accademia della Cultura e del Turismo Sostenibile e dall’Istituto ... read more
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