Paul Hollywood’s Orange and Walnuts Traybake (Torta Arancia e Noci)

Paul Hollywood’s Orange and Walnuts Traybake (Torta Arancia e Noci)
Una nuova settimana è appena iniziata. L’aria primaverile si fa sentire forte, grazie al sole che ci accompagna da qualche giorno, e… Indovinate un po’? Marta è malata, stavolta pure con la febbre… Mai una gioia 🙁 Mi addolcisco un po’ con la ricetta che vi lascio oggi, la Paul Hollywood’s Orange and Walnuts Traybake, una favolosa Torta all’Arancia e Noci!

Sono in astinenza da foodblogging, ahimè! Lo so che non si direbbe: due nuove ricette alla settimana qui sul blog e una nuova foto quasi ogni giorno su IG (per chi mi segue) non farebbero pensare al fatto che io sia ferma da quasi due settimane. Ebbene sì, lo sono, ma mi salva il fatto che io abbia una bella scorta di materiale da condividere sui social e di nuove ricette da pubblicare qui sul blog!

Nell’attesa di tempi migliori per me, vi lascio comunque una ricetta decisamente di stagione, dolce e carica, per iniziare al meglio la giornata: questa meravigliosa torta è una ricetta di Paul Hollywood e ha per protagoniste assolute le noci e le arance! Si chiama “traybake” poichè viene preparata in una teglia rettangolare o quadrata e servita poi in cubetti, ma niente vi vieta di non seguire le regole e prepararla in uno stampo rotondo: viene buona lo stesso!
Quando mi ero salvata la ricetta, il link a cui l’avevo trovata era questo. Adesso, che sto riportando la ricetta dal file word sul blog, cliccando su quel link mi sono resa conto che non c’è più niente e sembra che la ricetta sia quasi divenuta segreta: se volete, qui c’è giusto un abbozzo e la foto che avevo visto io, ma le dosi non ci sono 🙁 Non vi resta che seguire me, quindi: fidatevi, non ve ne pentirete! Le mie modifiche, tra l’altro, stavolta sono state quasi nulle: ho semplicemente aumentato un pochino le dosi delle noci nell’impasto, riducendone in farina 2/3 anziché lasciarle tutte a pezzetti.