Chicken Nuggets (Pepite di Pollo) Preparo di rado secondi piatti “gustosi” da poter pubblicare poi sul blog. Ma qualche tempo fa mi sono dedicata ai Chicken Nuggets (Pepite di Pollo) facendo diverse prove, fino ad arrivare alla ricetta definitiva… Ed è arrivato il momento di condividerla con voi, anche perché il calendario dice che è tempo di friggere… Per chi vorrà :) ... read more
Shortbread all’Arancia e Cranberries
Shortbread all’Arancia e CranberriesUn dolcino per affrontare al meglio questa nuova settimana! Che dite, ci sta? Oggi mettiamo le mani in pasta e prepariamo dei biscotti unici, burrosissimi e davvero golosi: gli Shortbread all’Arancia e Cranberries! ... read more
Patate in Carrozza con Cuore Filante di Cheddar
Patate in Carrozza con Cuore Filante di CheddarE’ stata una settimana intensa questa che sta per concludersi per quanto mi riguarda, e c’è decisamente bisogno di ricaricare le energie! Dormendo, prima di tutto, ma anche mangiando: e allora oggi vi offro queste golosissime Patate in Carrozza con Cuore Filante di Cheddar! Chi vuole favorire? :D ... read more
Torta ‘Pan di Zucca’ con Carote, Noci e Cioccolato al Latte (Senza Uova)
Torta 'Pan di Zucca' con Carote, Noci e Cioccolato al Latte (Senza Uova)Torniamo a parlare di dolci quest’oggi, e lo facciamo con una ricetta davvero molto particolare: la Torta 'Pan di Zucca' con Carote, Noci e Cioccolato al Latte (Senza Uova)! Non si tratta di una ricetta “healthy”, vi avverto, però è davvero super golosa! ... read more
Pull Apart Bread (Pane a Fisarmonica) con Pesto di Cavolo Nero e Pecorino Toscano
Pull Apart Bread (Pane a Fisarmonica) con Pesto di Cavolo Nero e Pecorino ToscanoQuesto gennaio 2021 all’insegna dell’antidetox non poteva che proseguire con un lievitato! Oggi andiamo con un lievitato fighetto, a base di una delle primizie di stagione: il Pull Apart Bread (Pane a Fisarmonica) con Pesto di Cavolo Nero e Pecorino Toscano! ... read more
Torta al Limone con Lamponi e Salsa al Mandarino
Torta al Limone con Lamponi e Salsa al MandarinoIniziamo l’anno in modo dolce, dolcissimo… Sì, immagino che siate tutti a dieta ma potete sempre salvare la ricetta di questa Torta al Limone con Lamponi e Salsa al Mandarino e prepararla tra qualche settimana, quando la voglia di detox vi sarà passata :P ... read more
Lasagne con Porri, Salsiccia e Robiola
Lasagne con Porri, Salsiccia e RobiolaEd eccoci qui, Natale è passato e tra qualche giorno sarà finito anche questo disgraziato 2020. Devo ammettere che per quanto mi riguarda quest’anno così terribile non sta finendo male, anzi: sto passando tanto tempo insieme alla mia famiglia e ho qualche prospettiva di lavoro già in ponte per il primi giorni del 2021. Bene così :DMa parliamo di cenone di fine anno: avete già deciso il menù? Io vi lascio un’idea golosa e succulenta, che vi consiglio di ... read more
Insalata Mista con Clementine, Salmone, Topinambur e Melagrana
Insalata Mista con Clementine, Salmone, Topinambur e MelagranaE' arrivato finalmente, il tanto atteso Natale… Avete già programmato il menu ed iniziato a preparare qualcosa? Se mai ancora vi servissero idee, io vi lascio qui una cosina leggera ma gustosa, dopo tanti dolci… L’Insalata Mista con Clementine, Salmone, Topinambur e Melagrana! ... read more
Tartufini Pan di Zenzero (Gingerbread)
Tartufini Pan di Zenzero (Gingerbread)Il Natale è alle porte… Come lo passerete? In questa situazione complicata, io raggiungerò casa di miei genitori domani, prima che uscire dal proprio comune di residenza sia considerato reato (come se il virus si trasmettesse solo dopo un certo numero di km… Lasciamo perdere!). Sono già in fermento, ma passo per lasciarvi un’idea stratosferica: i Tartufini Pan di Zenzero (Gingerbread)! ... read more
Focaccia di Farro con Cavolo Nero, Pecorino e Alici
Focaccia di Farro con Cavolo Nero, Pecorino e AliciManca solo una settimana ragazzi, una settimana esatta a questo strano (e speriamo unico) Natale. Nella speranza che siano per tutti delle giornate quantomeno non tristi, vi lascio la ricetta per uno sfizio goloso: la Focaccia di Farro con Cavolo Nero, Pecorino e Alici! ... read more