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Crespelle con Carciofi e Gorgonzola

13 Maggio 2025 by pixelicious Lascia un commento

Crespelle con Carciofi e Gorgonzola Il caldo vero e proprio non è ancora arrivato, il forno si accende ancora molto volentieri e la stagione dei carciofi non è propriamente finita :D La ricetta di oggi? Eccola qui: Crespelle con Carciofi e Gorgonzola! ... read more

Archiviato in:Le mie ricette, pasta, gnocchi e primi piatti, primi piatti vegetariani Contrassegnato con: besciamella, carciofi, crepes, crespelle, gorgonzola

Crostoni con Pomodoro, Mozzarella, Capperi e Pasta d’Acciughe Tartufata Balena

9 Maggio 2025 by pixelicious Lascia un commento

Crostoni con Pomodoro, Mozzarella, Capperi e Pasta d’Acciughe Tartufata Balena Quando il gusto sposa la semplicità, bastano pochissimi ingredienti per portare in tavola un antipasto facile e goloso… E’ così che sono nati questi buonissimi Crostoni con Pomodoro, Mozzarella, Capperi e Pasta d’Acciughe Tartufata Balena! ... read more

Archiviato in:Le mie ricette, antipasti e fingerfood Contrassegnato con: capperi, crostini, crostoni, mozzarella, pasta d'acciughe, pasta d'acciughe tartufata, pomodoro, tartufo

Ciambelline Salate con Fave e Pecorino

15 Aprile 2025 by pixelicious Lascia un commento

Ciambelline Salate con Fave e Pecorino Se mai il meteo fosse così clemente da darci un po’ di tregua - qui piove da domenica e sarà così fino a venerdì – in teoria sarebbe aprile, quindi periodo di pic nic, pranzi all’aperto, merende in compagnia etc etc.Nella speranza che la primavera torni davvero ad essere tale, vi lascio un’idea golosa e veloce: le Ciambelline Salate con Fave e Pecorino! ... read more

Archiviato in:Le mie ricette, pane, pizze, lievitati, muffins e cakes salati Contrassegnato con: baccelli, ciambelline, fave, pecorino

Egg Muffins con Agretti, Pomodori Secchi e Pasta d’Acciughe Tartufata Balena

11 Aprile 2025 by pixelicious Lascia un commento

Egg Muffins con Agretti, Pomodori Secchi e Pasta d’Acciughe Tartufata Balena Ormai lo sapete che le ricette di stampo anglosassone mi affascinano sempre tanto :)Che poi qui di anglosassone forse ci sia giusto il nome beh, questa è un’altra storia :PQuesta è una ricetta che a casa mia ha conquistato tutti: curiosi di assaggiare gli Egg Muffins con Agretti, Pomodori Secchi e Pasta d’Acciughe Tartufata Balena? :) ... read more

Archiviato in:Le mie ricette, pane, pizze, lievitati, muffins e cakes salati Contrassegnato con: agretti, muffins, pasta d'acciughe, tartufo, uova

Filetto di Maiale alla Senape Bardato con Speck Alto Adige IGP su Crema di Piselli

7 Aprile 2025 by pixelicious Lascia un commento

Filetto di Maiale alla Senape Bardato con Speck Alto Adige IGP su Crema di Piselli Semplice, veloce ma goloso, sano ed elegante: sono sicura che questo Filetto di Maiale alla Senape Bardato con Speck Alto Adige IGP su Crema di Piselli saprà conquistarvi al primo morso! :) ... read more

Archiviato in:Le mie ricette, secondi piatti, secondi piatti di carne Contrassegnato con: filetto, piselli, senape, speck

Mezze Maniche con Pasta d’Acciughe Tartufata Balena, Asparagi, Stracciatella e Briciole Croccanti

19 Marzo 2025 by pixelicious Lascia un commento

Mezze Maniche con Pasta d’Acciughe Tartufata Balena, Asparagi, Stracciatella e Briciole Croccanti Piove, piove, piove… Questo marzo era partito benino, ma invece negli ultimi giorni si sta dimostrando davvero pazzerello, giusto per non smentire la sua nomea. Ma la primavera è alle porte, quindi ben vengano le primizie di stagione… Come gli asparagi, che adoro e che ho utilizzato oggi come condimento di questo primo piatto appetitoso, unitamente ad un prodotto unico nel suo genere, la Pasta ... read more

Archiviato in:Le mie ricette, pasta, gnocchi e primi piatti, primi piatti di mare Contrassegnato con: asparagi, pasta d'acciughe, pasta d'acciughe tartufata, tartufo

Torta Mimosa con Pan di Spagna e Crema Diplomatica

7 Marzo 2025 by pixelicious Lascia un commento

Torta Mimosa con Pan di Spagna e Crema Diplomatica Un dolce iconico che celebra la primavera, la torta mimosa è qualcosa di veramente maestoso: un concentrato di cremosità e sofficità a cui difficilmente si resiste! Oggi la ricetta è impegnativa, ma per chi vuole cimentarsi… Ecco qui la mia Torta Mimosa! ... read more

Archiviato in:Le mie ricette, dolci & desserts, torte e crostate Contrassegnato con: chantilly, crema, diplomatica, mimosa, pan di spagna

Tisana di Mela e Zenzero con Melamadre

3 Marzo 2025 by pixelicious Lascia un commento

Tisana di Mela e Zenzero con Melamadre Tra un fritto e l’altro - inevitabile sotto Carnevale! - c’è spazio anche per qualcosa di più tranquillo :)Oggi iniziamo la settimana con un toccasana per l’organismo: la Tisana di Mela e Zenzero con Melamadre! ... read more

Archiviato in:Le mie ricette, varie Contrassegnato con: aceto di mele, mela, tisana, zenzero

Cheesecake Monoporzione alle Fragole

8 Febbraio 2025 by pixelicious Lascia un commento

Cheesecake Monoporzione alle Fragole Si avvicina il giorno più dolce dell’anno, quello di San Valentino :)Non che io sia una fanatica, anzi per niente, però un po’ di cuoricini non guastano… Specie se si possono mangiare :)Spero di farvi venire voglia di dolce e di darvi un’idea per il weekend con queste Cheesecake Monoporzione alle Fragole! ... read more

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Gamberoni Arrosto con Speck Alto Adige IGP e Roveja

6 Febbraio 2025 by pixelicious Lascia un commento

Gamberoni Arrosto con Speck Alto Adige IGP e Roveja Per chi ama i contrasti di sapori e consistenze, questo è il piatto giusto per voi: prepariamo insieme questi gustosissimi Gamberoni Arrosto con Speck Alto Adige IGP e Roveja! ... read more

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CHI SONO

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Sara Sguerri, classe 1984, toscana DOC. Foodblogger, foodwriter e foodphotographer dal 2007, ho sempre spadellato e pasticciato per pura passione prima che per necessità. Cucino di tutto, tranne i peperoni!
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