Bocconcini di Tonno Marinato con Lamponi e Hummus Scalogno e Prezzemolo Ho lasciato che la (mia) gola decidesse per me in queste feste, proponendovi decisamente più idee salate che dolci. Fingerfood, antipastini, aperitivi e chi più ne ha più ne metta... La mia passione!Eccone un’altra: che ne dite di questi Bocconcini di Tonno Marinato con Lamponi e Hummus Scalogno e Prezzemolo? :) ... read more
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Insalata di Polpo con Ceci, Lamponi e Basilico con Aceto di Melograno
Insalata di Polpo con Ceci, Lamponi e Basilico con Aceto di Melograno Ieri era il compleanno del mio ciclista :) Ovviamente ieri sera l’ho coccolato a dovere come avete visto, ma anche stasera lo aspetta un piattino davvero delizioso: l’Insalata di Polpo con Ceci, Lamponi e Basilico con Aceto di Melograno, preparata in collaborazione con Acetificio de Nigris! ... read more
Hallongrottor: Dolcetti Svedesi al Burro con Confettura di Lamponi
Hallongrottor: Dolcetti Svedesi al Burro con Confettura di Lamponi Agosto è in dirittura di arrivo, il caldo non è più così estremo da essere insopportabile anche per i più amanti come me, i forni si riaccendono e piano piano ricomincia il solito tran tran.Io riparto così, con la ricetta degli Hallongrottor, i Dolcetti Svedesi al Burro con Confettura di Lamponi! ... read more
Gelato Furbo al Cioccolato Bianco e Lamponi
Gelato Furbo al Cioccolato Bianco e Lamponi Mare ieri, mare stasera… Sarà mica troppo? :PMentre cerco di riordinare le idee in questa settimana strana, densa di impegni extralavoro piuttosto piacevoli, vi offro un gelatino che date le temperature dubito che rifiuterete: il Gelato Furbo al Cioccolato Bianco e Lamponi! ... read more
Insalata di Cavoletti di Bruxelles Arrosto con Gorgonzola Piccante, Alici, Lamponi e Noci
Insalata di Cavoletti di Bruxelles Arrosto con Gorgonzola Piccante, Alici, Lamponi e NociAbbiamo parlato già abbastanza di Natale, abbiamo visto idee dolci e dei sontuosi primi piatti… Ma Natale non significa per forza abbuffarsi eh! :P Per chi preferisce restare leggero, ecco qui un’idea per un’insalatona ricca e gustosa: l’Insalata di Cavoletti di Bruxelles Arrosto con Gorgonzola Piccante, Alici, Lamponi e Noci! ... read more
Ghiaccioli alla Pesca e Lamponi
Ghiaccioli alla Pesca e LamponiCaldo inarrestabile, di quelli che tagliano le gambe. Cucina in fermento, ultimi giorni. Ma per voi, una ricettina davvero rapida e fresca: i Ghiaccioli alla Pesca e Lamponi! ... read more
Friands ai Lamponi di Donna Hay
Friands ai Lamponi di Donna HayWeekend dal meteo incerto quello che si prospetta all’orizzonte: allora, qual è il dolcino giusto per affrontarlo al meglio? Direi che per gelati e ghiaccioli sarà bene aspettare ancora un po’! E allora oggi si preparano i deliziosi Friands ai Lamponi di Donna Hay! Sono meteoropatica probabilmente, ma il mio primo pensiero va sempre lì. E così, in questo velato venerdì di maggio, il penultimo, io mi ritrovo a sperare che domenica, in previsione del mio corso da ... read more
Torta al Limone con Lamponi e Salsa al Mandarino
Torta al Limone con Lamponi e Salsa al MandarinoIniziamo l’anno in modo dolce, dolcissimo… Sì, immagino che siate tutti a dieta ma potete sempre salvare la ricetta di questa Torta al Limone con Lamponi e Salsa al Mandarino e prepararla tra qualche settimana, quando la voglia di detox vi sarà passata :P ... read more
Budini alla Vaniglia con Coulis di Lamponi e Pistacchi
Budini alla Vaniglia con Coulis di Lamponi e PistacchiCi sono estati e estati. Questa è senz’altro particolare, e la ricorderò come una di quelle estati che merita di essere addolcita… Oggi quindi vi - e mi - prendo per la gola con questi deliziosi Budini alla Vaniglia con Coulis di Lamponi e Pistacchi! ... read more
Tartufini al Cocco e Lamponi
Tartufini al Cocco e LamponiE’ iniziata ieri un’altra caldissima settimana di luglio… Che ne dite se oggi cuciniamo senza accendere né il forno né i fornelli? Tutti pronti allora, a preparare con me questi deliziosi e velocissimi Tartufini al Cocco e Lamponi! ... read more
Mousse di Ricotta e Lamponi
Mousse di Ricotta e Lamponi Vi avevo salutati definitivamente per la pausa estiva, ma ho cambiato idea :P La verità è che la conclusione “dolce” mi pareva più appropriata e quindi vi lascio oggi la ricetta di questa fresca e veloce Mousse di Ricotta e Lamponi! ... read more
Crema di Patate al Parmigiano con Mazzancolle e Lamponi
Andiamo avanti con il nostro menu natalizio di pesce… Quest’oggi vi presento il primo piatto! Mi dispiace deludervi se pensavate ad una sontuosa pasta: ecco qui la Crema di Patate al Parmigiano con Mazzancolle e Lamponi! ... read more