Questo mese sono davvero in anticipo su tutto: ho proposto la mia idea per la sfida dell’MTChallenge il primo giorno utile, ho già pronto il post per il Club del 27 ed eccomi qui, forse per prima, a partecipare a The Recipe-Tionist di Flavia… Questa volta siamo da Chiara, la vincitrice decretata da Cristiana, ed io ho scelto dal suo blog la Crostata di Ricotta e Ciliegie! [Read More…]
in primo piano
Focaccia Locatelli (senza impasto) al Rosmarino
Tra i must-have del mio blog, un’altra grave mancanza era la famosa “focaccia senza impasto”. Rimediamo subito quindi, e anche se il caldo è arrivato io vi faccio accendere il forno per preparare questa velocissima e buonissima Focaccia Locatelli al Rosmarino! [Read More…]
sfiziosi appetizers
Crostini con Agretti, Burrata, Alici, Pinoli e Limone
Terrina di Maiale al Lardo con Prugne e Mele, Tortini di Patate e Cipolle di Montoro e Chutney di Carote al Rosmarino con Perle di Vin Santo
Calzoncini con Mele, Porri e Gorgonzola Piccante
Polpette di Broccolo Romanesco, Limone e Mandorle
blogtours
Il “Pesce Dimenticato”: la Conservazione delle Sardine nella Friggera di San Vincenzo
BlogTour Un Mare di Gusto: La cucina dello Chef Nicola Ricci al Ristorante Bagno Nettuno e i Vini del Podere Sant’Agnese
Blogtour AIFB alla Scoperta del Cilento – Parte 3
Blogtour AIFB alla Scoperta del Cilento – Parte 2
Eventi e Contest
Opificio Fiorentino: lo Chef Jonathan Dreoni e la Riscoperta del Quinto Quarto
Vade DIETRO… La Lasagna! Il nuovo libro dell’MTChallenge!
Il Biscottificio Antonio Mattei: “Mattonella” e l’Arte “umile ma geniale” dei Biscotti di Prato
Corte Reale, Firenze: un Viaggio nello Street Food d’Italia
LE STAGIONI DELL’ORTO
