Quest’anno ho scoperto di amare definitivamente i risi freddi. Ammetto, spesso e volentieri li ho snobbati, ma ho capito che il problema principale era proprio lui… Il riso! Da quando però ho provato ad utilizzare varietà diverse, la musica è cambiata… Ad esempio, ci credete se vi dico che questo Riso Venere Freddo con Zucchine, Cozze e Pepe Rosa è davvero buonissimo? 🙂 [Read More…]
in primo piano
Ghiaccioli al Mango, Cocco e Lime
Ancora in diretta da San Vincenzo, eccomi qua con una nuova ricetta! Oggi si va sul veloce e sul fresco: i Ghiaccioli al Mango, Cocco e Lime sono perfetti per affrontare queste calde giornate estive! [Read More…]
blogtours
Un Mare di Marche: la Finale ed il Blogtour nel Piceno
Il “Pesce Dimenticato”: la Conservazione delle Sardine nella Friggera di San Vincenzo
BlogTour Un Mare di Gusto: La cucina dello Chef Nicola Ricci al Ristorante Bagno Nettuno e i Vini del Podere Sant’Agnese
Blogtour AIFB alla Scoperta del Cilento – Parte 3
Eventi e Contest
Il Maestro Iginio Massari a Firenze: una dolcissima esperienza!
Opificio Fiorentino: lo Chef Jonathan Dreoni e la Riscoperta del Quinto Quarto
Vade DIETRO… La Lasagna! Il nuovo libro dell’MTChallenge!
Il Biscottificio Antonio Mattei: “Mattonella” e l’Arte “umile ma geniale” dei Biscotti di Prato
LE STAGIONI DELL’ORTO
