Si avvicina la fine di questa settimana, ma soprattutto si avvicina, inesorabile, l’autunno! Ormai lo sapete che sono un pesce di mare, che amo il caldo e le giornate lunghe e che quindi l’autunno mi mette tristezza… La sola cosa che salvo di questa stagione? Le primizie che la natura ci offre, of course! E allora diamo il via alle ricette autunnali partendo proprio dai protagonisti indiscussi del bosco, i funghi, con queste Tartellette Salate al Parmigiano con Funghi Porcini e Robiola! [Read More…]
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Linguine con Polpo, Pomodorini e Olive al Profumo di Limone
Tre mesi senza MTChallenge sono davvero tantissimi! In circostanze diverse avrei detto pure “troppi”, ma la realtà è che invece questo stop più lungo del solito è capitato per me a fagiolo: l’arrivo di Marta alla fine di maggio probabilmente non mi avrebbe consentito di dedicarmi alla sfida di giugno come avrei voluto. Adesso però ci risiamo, e quindi eccomi qui, con le mie Linguine con Polpo, Pomodorini e Olive al Profumo di Limone per la sfida dell’MTChallenge numero 67, la Pasta col Pesce, di Cristina del blog Poveri ma Belli e Buoni (a questo link trovate il suo esaustivo post)! [Read More…]
blogtours
Il “Pesce Dimenticato”: la Conservazione delle Sardine nella Friggera di San Vincenzo
BlogTour Un Mare di Gusto: La cucina dello Chef Nicola Ricci al Ristorante Bagno Nettuno e i Vini del Podere Sant’Agnese
Blogtour AIFB alla Scoperta del Cilento – Parte 3
Blogtour AIFB alla Scoperta del Cilento – Parte 2
Eventi e Contest
Opificio Fiorentino: lo Chef Jonathan Dreoni e la Riscoperta del Quinto Quarto
Vade DIETRO… La Lasagna! Il nuovo libro dell’MTChallenge!
Il Biscottificio Antonio Mattei: “Mattonella” e l’Arte “umile ma geniale” dei Biscotti di Prato
Corte Reale, Firenze: un Viaggio nello Street Food d’Italia
LE STAGIONI DELL’ORTO
