Buon lunedì a tutti voi! Iniziamo questa settimana che ci avvicina al Natale con un dolcino, quello che conclude il mio menu di pesce pensato per voi: il Fondente al Cioccolato con Salsa all’Arancia! [Read More…]
in primo piano
Filetto di Branzino con Carciofi e Arance
Finalmente è venerdì! Avete programmi interessanti per questo weekend? Il mio sarà un classico 8 dicembre: faremo l’albero e andremo a spasso per mercatini… Si respira aria di Natale a più non posso! Ed ecco qui la ricetta di oggi, il secondo piatto del mio menu di pesce pensato per le vostre festività: Filetto di Branzino con Carciofi e Arance! [Read More…]
Idee natalizie
Lasagne con Cavolo Nero e Taleggio
L’avvento dei trifle per l’MTC: Trifle al Frutto della Passione con Crema al Cioccolato Bianco e Chantilly al Lime
Bacon, Cheddar and Potatoes Hot Pockets: Hand Pies con Bacon, Formaggio Cheddar, Patate e Piselli
Capesante al Burro su Purea di Zucca all’Arancia con Nocciole e Speck Croccante
blogtours
Un Mare di Marche: la Finale ed il Blogtour nel Piceno
Il “Pesce Dimenticato”: la Conservazione delle Sardine nella Friggera di San Vincenzo
BlogTour Un Mare di Gusto: La cucina dello Chef Nicola Ricci al Ristorante Bagno Nettuno e i Vini del Podere Sant’Agnese
Blogtour AIFB alla Scoperta del Cilento – Parte 3
Eventi e Contest
Opificio Fiorentino: lo Chef Jonathan Dreoni e la Riscoperta del Quinto Quarto
Vade DIETRO… La Lasagna! Il nuovo libro dell’MTChallenge!
Il Biscottificio Antonio Mattei: “Mattonella” e l’Arte “umile ma geniale” dei Biscotti di Prato
Corte Reale, Firenze: un Viaggio nello Street Food d’Italia
LE STAGIONI DELL’ORTO
