Il caldo atroce ha i suoi pro e i suoi contro… Lo so, in molti non concorderanno con me e noteranno solamente gli effetti nefasti di quest’afa terribile 😛 Io invece il caldo l’ho sempre amato – vabbè, ovvio, se siamo al mare lo si apprezza di più! – anche perchè permette di gustare al meglio piatti freschi e veloci… Come queste Tartellette Salate al Parmigiano con Bufala al Basilico e Pomodorini! [Read More…]
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Tortini ai Lamponi con Cuore Morbido di Cioccolato Bianco
Buongiorno a tutti e buon lunedì! Il caldo si sta facendo sentire, ed io ho un solo pensiero fisso in testa: il mare! Aspetterò un paio di settimane ancora, poi però un weekend a San Vincenzo vorrei proprio trascorrerlo… Speriamo di riuscirci! Nel frattempo vi lascio una ricetta semplice e dolcissima, il cui colore non potrà non farvi innamorare: Tortini ai Lamponi con Cuore Morbido di Cioccolato Bianco! [Read More…]
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Il “Pesce Dimenticato”: la Conservazione delle Sardine nella Friggera di San Vincenzo
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Blogtour AIFB alla Scoperta del Cilento – Parte 2
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Opificio Fiorentino: lo Chef Jonathan Dreoni e la Riscoperta del Quinto Quarto
Vade DIETRO… La Lasagna! Il nuovo libro dell’MTChallenge!
Il Biscottificio Antonio Mattei: “Mattonella” e l’Arte “umile ma geniale” dei Biscotti di Prato
Corte Reale, Firenze: un Viaggio nello Street Food d’Italia
LE STAGIONI DELL’ORTO
